To σέρφινγκ (surfing) είναι θαλάσσιο σπορ στο οποίο ένας αθλητής, ο σέρφερ (surfer) κατευθύνει μια σανίδα (surfboard) που κινείται με τη δύναμη του νερού από την κορυφή ενός κύματος και διαγωνίως προς την ακτή. Το surf ήταν για αιώνες κεντρικό στοιχείο του πολιτισμού της Πολυνησίας.
Οι θαλασσοπόροι και τα μέλη των πληρωμάτων που ταξίδευαν στα νησιά του Ειρηνικού Ωκεανού, ήταν οι πρώτοι που είδαν πολυνήσιους surfers και περιέγραψαν αυτή την πρακτική στις σημειώσεις τους.